|
Айран — это традиционный молочный продукт с низкой вязкостью, но требующий бережной перекачки для сохранения консистенции и вкусовых качеств. При выборе насоса для работы с айраном следует учитывать следующие параметры:
- Тип насоса
Для айрана оптимальны санитарные центробежные или роторные насосы, которые обеспечивают плавную перекачку без изменения структуры продукта.
- Материал проточной части
Материалы проточной части должны быть сертифицированы для пищевой промышленности, например нержавеющая сталь AISI 316L, устойчивая к воздействию молочных кислот.
- Санитарные требования
Насосы должны соответствовать стандартам гигиены (например, EHEDG или FDA) и поддерживать CIP-очистку (мойка на месте).
- Мощность привода
Привод насоса должен обеспечивать равномерный поток, чтобы избежать турбулентности и сохранить качество продукта.
- Дополнительные опции
Возможность регулировки скорости потока для адаптации к различным условиям производства.
Айран требует оборудования, которое обеспечивает бережное обращение с продуктом и соблюдение всех санитарных норм. Наши специалисты помогут подобрать подходящий насос для вашего производства.
С 2010 года мы поставляем надёжные насосы, сертифицированные для работы с молочными продуктами.
Наше оборудование обеспечивает высокую производительность, гигиеничность и долговечность даже при интенсивной эксплуатации.
|
Наиболее часто используются:
|
